为进一步优化校园餐饮服务，丰富特色餐饮品类，提升师生就餐体验。井冈山大学资产经营公司（后勤服务集团）面向社会公开招聘教工餐厅厨师服务团队和第二学生食堂一楼自营大伙厨师服务团队，现将有关事项公告如下：

一、基本要求

1.团队及成员要拥护党的领导，遵守国家法律法规，品行端正，无违法违纪记录，具有较强的责任心和服务意识。

2.团队在国内有2家及以上企事业单位（政府机关）食堂运营经验，有近万人以上高校食堂运营经验；

3.团队厨师长具有三级及以上厨师证，熟悉赣菜或湘菜等各种菜式制作，有高校食堂或团餐后厨管理经验，熟悉常用食材出成率，熟练操作厨房设备设施，有较好的成本管控能力。

4.团队成员均购买了社保、医保或其他商业保险，并持有健康证和无犯罪证明；

5.团队所有成员服从校方管理，有完整的人员调整机制或人员储备，以满足校方更换个别团队成员或交流厨师需求。

二、招聘岗位职责及人数：

服务团队人员配置参考表（教工餐厅服务团队9人、第二食堂一楼餐厅服务团队10人）

三、其他事项

1.请有意向的厨师团队按照上述要求准备相应佐证材料（包括团队厨师长个人身份证复印件，相关技能证书、职业资格证书复印件，如厨师证、营养师证等），报名材料需真实有效，弄虚作假者取消应聘资格。同时提交《厨师团队人员安排及报价表》（见附件）。井大资产经营公司将根据提交的材料，综合比选，集体研究选定运营团队。

2.厨师团队聘用期为一年，运营期间出现下列情况的将直接解除合同：

（1）发生一般及以上等级食品安全事故

（2）严重失职造成安全事故

（3）未按合同约定配齐团队成员

（4）多次受到投诉，且不及时整改不到位

（5）连续2次菜品满意度调查整体评价低于80%

（6）长期不更新菜品

（7）不服从校方管理，对校方提出的整改要求不落实

（8）盗取或私自贩卖食材

（9）浪费食材且屡次不改

3.大伙档口的经营方式为小碗菜，团队所需的厨房设备、全自动长龙式洗碗机、厨具、服装、餐具、食材等均由井大资产经营公司提供。

4.报名方式：自公告发布之日起至1月28日止，现场提交材料工作日上午8：30-11：30下午：2：30-5：30）；地点：井冈山大学青原校区第三食堂办公室；联系人：王老师，电话15879688008。胡老师13607961967

5.审计监督：本次招聘的资格审查、考核工作由学校资产经营

公司组织实施，全程遵循公开、公平、公正的原则开展，全程接受公司审计督察部审计监督，监督人段老师，电话18179688823。

本招聘公告最终解释权归井冈山大学资产经营公司（后勤服务集团）饮食服务中心所有。

附件：厨师团队人员安排及待遇报价表

井冈山大学资产经营公司（后勤服务集团）

2026年1月21日

附件

厨师团队人员安排及待遇报价表

（此表请单独装入信封，粘好封口并加盖公章或签字）

厨师团队成员共 人，团队每月待遇为人民币 元。

（需要增加工种的可直接填入表中）

报价单位： （公章）

团队负责人签字（团队无公章）：

2026年 月 日

特别说明：寒暑假期间如食堂正常营业，待遇按照合同约定发放；寒暑假期间如食堂不营业，按照合同约定团队人员数量，按吉安市最低工资标准放基本生活费。厨师团队成员第二食堂不低于10人、教工餐厅不低于9人的，将视为无效报价。